Мармит 2-х блюд производства Мелитопольского завода пищевого оборудования
предназначен для кратковременного хранения втеплом виде вторых блюд, гарниров, соусов в гастроемкостях.
- Материал изготовления витрин – высококачественные марки нержавеющей стали.
- Модуль работает от электрической сети с напряжением 220В.
- Подогрев осуществляется с помощью пара. Достаточно залить в корпус воды на уровень 3-5см и выставить датчиком требуемую температуру. Процесс поддержания заданной температуры будет происходить автоматически. Диапазон температур +30……+80
- Монтаж мармита для вторых блюд выполняется проводом с термостойкой изоляцией.
- Для удобства эксплуатации модуль снабжен краном для слива воды.
Мармиты изготавливаются по различным габаритным размерам.
Стандартная ширина – 700мм., высота – 850 (1450)мм, длина - от 800 до 2100 мм
В стандартном исполнении мармит 2-х блюд оборудуется:
полочками, подсветкой, направляющими для подносов. Гастроёмкости в комплект не входят.
Возможно оборудование мармитов световыми индикаторами, фронтальным стеклом.
По желанию заказчика возможна обшивка мармитов ДСП, МДФ. Возможно изготовление мармитов вообще без обшивки.
Может использоваться как отдельный технологический модуль, так и в составе линий самообслуживания различной комплектации.