Мармит (прилавок) для холодных блюд и закусок предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных блюд.
Материал изготовления витрин – высококачественные марки нержавеющей стали.
- Модуль оборудован цифровым блоком управления. Установка оптимальных рабочих параметров мармита производится на заводе-изготовителе, что делает эксплуатацию мармита удобной и беспроблемной.
- Модель установленного компрессора - Ambraco aspera (производство Словения).
Диапазон регулируемых температур +2…+8.
- Изоляция толщиной 60 мм гарантирует оптимальную работу мармита при температуре окружающей среды в диапазоне от 0 до 40 градусов.
- Конструктивное исполнение мармита предусматривает его автоматическое размораживание.
Прилавки изготавливаются по различным габаритным размерам.
Стандартная ширина – 700мм, высота – 850 (1450)мм, длина - от 1200 до 2000 мм
В стандартном исполнение мармит оборудуется:
полочками, подсветкой, направляющими для подносов. Гастроёмкости в комплект не входят.
По желанию заказчика возможна комплектация фронтальным стеклом и обшивка фасадов ДСП, МДФ. Возможно изготовление мармитов вообще без обшивки.
Прилавок холодильный может использоваться как отдельный технологический модуль, так и в составе линий самообслуживания различной комплектации.